Die 5. Jahreszeit Bier bewusst geniessen Original Regional Bier- und Burgenstraße
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Fränkische Schweiz - Forchheim

Brauerei-Gasthof Lindenbräu

Gräfenberg

Anschrift:
Am Bach 3
91322 Gräfenberg
Telefon: 09192-348
Fax: 09192-997837
E-Mail: lindenbraeu@t-online.de
Internet: www.lindenbraeu.de

Öffnungszeiten:
Mo bis Fr 7 bis 17 Uhr
und zusätzlich nach Absprache während der Gasthof-Öffnungszeiten


 


Ein echter Familienbetrieb

Braumeister Ralf Stockum stellt die mittlerweile vierte Generation in der Gräfenberger Brauerei, gemeinsam mit seiner Frau Irene Brehmer-Stockum. Mit zu den feinen Bieren des Hauses gehört auch ein eigener Bierschnaps, der als Brehmers Bierschnaps überregionale Bekanntheit erlangt hat. Das klassische Brauverfahren und die eigene Rezeptur tragen zum unverwechselbaren Geschmack der Lindenbräu Bierspezialitäten bei. Dem achtstündigen Brauprozess, während dem der Charakter der Biere festgelegt wird, folgt eine einwöchige, klassische, kalte Bottichgärung. Anschließend darf der Gerstensaft in aller Ruhe vier bis sechs Wochen im Lagertank liegen, um seine geschmackliche Ausreifung zu erlangen.

Unser Sortiment

Vollbier dunkel, naturtrübes Weizen, Pils, Leichtes.

Unser beliebtestes Bier

Vollbier dunkel

Brauereiführungen

Nur nach Absprache

Bierkalender

Bockbier (ab Anfang April)
Festbier (ab Anfang Dezember)

Termine

Kirchweih (1. WE im August)

Touristische Informationen
  • Brauereiführung
  • Eigenes Wirtshaus
  • Übernachtungen
  • Tagungen


Zusatzinformationen
  • Brennerei
  • eigene Mälzerei


Anreise

 

 

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Brauereitouren

Elchweg am 5-Seidla-Steig


Anreise planen:

DB VGN